In die Maschine wird ein Installationsschacht eingebaut, der 3 wichtige Aufgaben übernimmt: Er nimmt die Elektronik auf. Der Schacht schirmt die Komponenten gegen die unmittelbare Hitze des Boilers ab und führt durch Schlitze unten und Öffnungen oben kühle Frischluft...
Obwohl die Brühgruppe keine E61-Brühgruppe ist, ist die Geometrie der Siebträgeraufnahme (Glocke) an die der E61 angelehnt. Dadurch ist das Einspannen des Siebträgers vergleichsweise leicht und verhindert vor allem, dass sich die Maschine dabei verwindet oder...
Die 4 Füße der Xenia sind nicht im Bodenchassis fixiert, sondern werden in stabile M10-Nietmuttern mit entsprechend langem Gewindegang geschraubt. So haben die Füße einen sehr festen Halt in der Maschine und man kann trotzdem einen Höhenunterschied auf der...
Bei der Standardversion der Xenia wird der Kesseldruck und die Kesseltemperatur durch bewährte Druckschalter gesteuert. Von Hause aus werden die Maschinen auf 1,2 bar Kesselüberdruck gestellt. Zwar läuft das Wasser für den Espressobezug nicht direkt durch den Kessel,...
Einer der wichtigen Faktoren beim Bezug von Espresso ist die Bezugszeit. Innerhalb von 25 Sekunden erreicht man idealerweise 25-30 ml (1er-Sieb) bzw. 50-60 ml (2er-Sieb). Über den eingebauten Bezugstimer, wird der Bezug nach einer definierten Zeit ganz automatisch...
In der Maschine gibt es viele Rohrleitungen aus Kupfer, die die Bauteile hydraulisch miteinander verbinden. Anstelle der üblichen Verbindungen mit Überwurfmutter und auf das Kupferrohr gelötetem Dichtkonus, haben wir uns für die Klemmringverschraubungen der Firma...
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